Salikatt The Bitter End West Coast IPA
Nytt lokalt øl fra Hillevåg. Det er ikke alltid bryggeriet skriver så mye om de nye ølene, kanskje spesielt ikke når det er et mer «mainstream» øl de lanserer.
Om dette ølet gjorde de det kort og greit: Skarp, sitrusaktig og forfriskende bitter West Coast IPA, omhyggelig brygget med Simcoe, Krush og Topaz humle. En skarp, forfriskende opplevelse som hyller Pacific Northwests hop-forward-tradisjon. Skål!
Jeg noterte kort: Klar gylden farge, moderat hvitt skum. Aroma av sitrus, furu og gran. Sitrus- og pinjehumle i smaken, lett fyldig for sin styrke. Middels bitter finish.

Stikkord;Salikatt Bryggeri, Norge

Verdant Cheeky Westy
Fullt navn på denne, for de som skal katalogisere sine erfaringer er:
Verdant / Green Cheek NRG x FER Edition II Cheeky Westy
Evan som er brygger hos Verdant og teamet på Green Cheek lager noen av de beste eksemplene på moderne californiske IPA-er, og de sier det har vært en glede å jobbe med dem på dette neste utviklingstrinnet i stilen. Dette ølet er magert og slemt! Superbleik, supersprø, superbitter og superhumlet!!!
En frisk engelsk IPA her. Jeg noterte:Litt disig gylden farge, moderat hvitt skum. Aroma av støv, og litt sitrus. Smaken er bedre, sitron og forfriskende, også hint av gule steinfrukter og tropiske frukte

Stikkord;Verdant, Green Cheek, England, USA

Rygr Baldr Vestkyst IPA
Denne skiller seg klart fra Rygr Baldr Dobbel IPA på 8,5%, som vi hadde tidligere. Humlene er Centennial og Chinook, og bitterheten er på hele 75 IBU. Lett disig oransje til rav farge på ølet, høyt hvitt skum. Aroma av appelsinmarmelade, grapefrukt og furu. Distinkt harpiksaktig og grapefruktaktig smak, med en massiv bitterhet. Noe maltsødme, men ikke for meget. En bra "old school" West Coast IPA dette.

Stikkord;Rygr, Norge

Forpure Shape Shifter
Fourpure Shape Shifter West Coast IPA, 5,9%. Bitterheten er på 68 IBU. Bryggeriet i London meddeler: "Shape Shifter West Coast IPA is inspired by our love of hops. Aggressive dry hopping with Citra, Mosaic & Centennial imparts intense flavours and aromas of mango, grapefruit and pineapple."
Mine smaksnotater (fra boks) : Dypgylden farge på ølet, høyt hvitt skum. Sterk aroma av tropiske frukter, grapefrukt og furu. Humlepreget smak på en middels søt maltet base, igjen med toner av tropiske frukter, grapefrukt og furunål. Harpiksaktig og bitter avslutning.

Stikkord;England, London, Forpure Brw.