Monkey Brew Darwin IPA
Monkey Brew har en lang start, som så mange andre små bryggerier, med 3 barndomsvenner som blir eldre og begynner å like øl, starter å brygge og vinner en hjemmebryggerkonkurranse. Dithen at de i 2011 leide en leilighet i Trondheim for å brygge øl der. De lagde en dobbeltbokk, Jesus, de vant Norgesmesterskapet for hjemmebryggere med i 2013, og åpnet sin egen Brew-Pub «Taps» i 2015. Større batcher fikk de brygget hos Jørn på Klostergården på Tautra. i 2018 kjøptede et større konkurs bryggeri, og har siden gitt ut mye godt øl som selges over hele landet.
Og denne trønderske godsaken har vi visst glemt å omtale. Mine korte notater fra april 2020, da jeg kjøpte den på polet: Gylden farge på ølet, moderat hvitt skum. Aroma av fruktig humle, toner av tropiske frukter, hint av sitrus og gran. Humlepreget smak, fruktig med en god bitterhet. Noe maltsødme. Et øl som mange vil like!

Stikkord;Monkey Brew, Norge

Nøgne Ø Monkey Brew Primator Doppelbock
Vinneren av NM i hjemmebrygging gis hvert år muligheten til å få ølet sitt brygget kommersielt hos Nøgne Ø i Grimstad. I 2013 vant Jørg Solheim, Pål Rolfsen og Bjarke Vang med en doppelbock, Primator. Vi tok i første omgang bare inn et lite parti til arrangementet Mandag i Annen, men ølet var jo knallgodt, så om vi får tak i mer, så tar vi inn mer.
Dyp rødbrun farge på ølet, høyt og varig off-white til beige skum.
Tiltrekkende maltpreget og søtlig aroma, toner av karamell og wienerbrød, noen fruktige toner også.
Søt (men ikke for mye), maltpreget, rik og fyldig smak, toner av karamell og mørke tørkede frukter. Deilig – en fin doppelbock etter min smak.

Stikkord;Nøgne Ø, Norge, Mikrobryggeri, Monkey Brew